hotel管理餐厅管理:作为a厨师,对酒店和餐厅行业非常熟悉,可以考虑转投hotels。餐厅厨师总监做下属怎么才能听话?厨师director,英文缩写为“CHEF”,是酒店厨房的部门主管,主要负责炒锅的日常工作管理以及厨房所有菜品的标高。1、厨师长的工作职责有那几方面?厨师long,英文缩写(CHEF),是酒店厨房的部门主管。主要负责炒锅的日常工作管理以及厨房所有菜品的高标准管控。他要求有在大型餐饮业工作的经验或主管。五星级酒店中,厨师月收入最高,高位数可达2万元;在四星级酒店,厨师龙月薪高,在一万左右;...
更新时间:2023-05-12标签: 素食厨师餐厅管理素食餐厅厨师怎么管理 全文阅读