既要符合信教群众的饮食习惯素食,又要符合大众的心理。比如宗教人士在食谱中要求避开姜、葱、蒜、韭菜、葱这五种容易导致食物变质的香料,1一般以宗教为主题的素食博物馆会有很多人响应,毕竟,有好奇的人来吃东西是为了换换口味,或者是为了宗教的独特主题,或者是为了健康,厨师对宗教略知一二。素菜原味或仿素菜要讲究,3服务员,礼仪。或者加盟知名连锁店,地址要选好。发达城市更好,越落后的地方越喜欢吃肉。目前国内素食人口还不够多,很多素食博物馆需要其他行业补贴。有一个比较知名的素食-1/,爵溪花园,汕头的那个。(现在昆明刚开...
更新时间:2023-04-21标签: 素食餐厅作业创业素食餐厅创业作业 全文阅读