素食是不吃肉类、家禽、海鲜等动物制品的饮食，有时也不吃乳制品或蜂蜜。有些严格的素食人极度排斥动物制品，不使用那些来自动物的制品，不从事与宰杀有关的职业。现代社会，素食越来越多，素食人越来越年轻。素食教义不再是宗教和教条，素食人们没有道德优越感，选择素食他们只是选择了一种有益于健康、尊重其他生命、爱护环境、符合自然规律的饮食习惯。素食已经。
在地中海地区，最早有记载的素食是公元前6世纪的希腊哲学家毕达哥拉斯。他主张把肉食淘汰掉，换成豆子等人素食，以此来要求自己的弟子。从柏拉图开始，很多非基督教的哲学家，比如伊壁鸠鲁和普鲁塔克，也主张素食。另一位希腊哲学家Ampedocles在公元前五世纪也持有同样的观点。他们主张素食因为他们相信灵魂是可以转世的。在中国，古代迷信认为素食可以表示对神的尊重，而不是对动物的保护，而素食之后的祭祀要在牲畜身上砍。
7、现在 素食 餐厅很多,是不是多吃 素食对身体好?对身体不好。吃素是挑食的表现。因为人都是杂食女。不适合所有人素食。素食者主要补充维生素和纤维素，肉类主要补充蛋白质，虽然宗教信仰提倡出处。但是如果你是素食主义者，你的肌肉会更好，所以最好混合使用素食和肉食。而且吃肉的人抵抗力比吃素的人强，所以吃素还不错，但是对身体不太好。经常吃素食好处多多，素食更健康少生病:素食含有大量的粗纤维，可以降血脂减肥，预防便秘，提高人体免疫力。
8、无医堂 素食全餐怎么样?越来越多的人主张素食。有人素食，为了时尚，有人为了健康。(1)寿命根据营养学家的研究，素食比素食更长。墨西哥中部的印第安人原始素食人，平均寿命极高，令人羡慕；佛教高僧也因为素食 (2)较轻素食的人比肉食的人更轻而享有长寿。这是因为肉类比植物蛋白含有更多的脂肪，而肉食如果人们摄入过多的蛋白质，多余的蛋白质也会转化为脂肪。
二战期间，北欧人被迫吃素食。结果发现全国的心脏病发病率大大降低了。后来，他们改吃肉，心脏病发病率又增加了。(4)降低患癌几率。有研究指出肉食与结肠癌密切相关。很多印第安人和其他部落素食都不知道什么是癌症。(5)减少寄生虫感染条纹蠕虫和其他几种寄生虫是通过被感染的肉类寄生在人体上的。(6)减轻高等动物和人体内各种废物对肾脏的负担，通过血液进入肾脏。
9、吃 素食好,还是 肉食好?你说的是更好的食物还是更好的营养？"肉食好吃，素食有益"我觉得大概就是这个意思。先说好吃的。也许大多数人都说肉好吃，但这是我们上一代人“训练”出来的习惯。同时也是受近几十年来西方理论的影响，认为肉食是有益的，父母自然提供给孩子肉食。但是有人说，如果你愿意连续三周吃素食(新鲜的天然食物)，你会发现素食可以很好吃！至于营养，不用担心，关于素食有足够的营养的文章太多了:“为什么不吃肉更有营养？”
他们的结论是，很难摄入更多种类的蛋白质。我们不时地在报纸上看到关于贫穷国家的人们因为缺乏蛋白质而营养不良和饿死的报道，并常常认为这是素食的结果。事实上，科学家发现这些人营养不良不是因为他们没有肉吃，而是因为他们没有足够的食物。他们只得到少量的大米或红薯，没有其他食物。当然，他们会营养不良，导致早逝。
10、 素食 餐厅创业计划书Related to素食餐厅样板商业计划书商业计划书是创业者敲开投资人大门的“敲门砖”，是创业者对计划创建的业务的书面总结。一份优秀的商业计划书往往会让创业者事半功倍。消费者的需求就是运营商的商机。面对“穿衣服吃必需品”的消费趋势，要不要开个素菜餐厅，要不要开个好素菜餐厅？随着社会的进步和人们生活的富足，吃素的人越来越多。
想要投资设立素食 餐厅，首先要做好市场调研，摸清周边环境。素食虽然是一种社会现象，但需要不同的集体，不同的投资场所，首先要选择靠近寺庙和奇观的地方。寺庙和奇迹之地是纯粹的地方，随着改革开放政策的实施和旅游业的发展，拥有大量中国名山和僧侣的番禺古寺成为旅游线上的一个热点。百万游客“借佛求春”“祈福”，有力地促进了寺庙经济和餐饮业的繁荣，使寺庙菜肴日益市场化。
