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各种素食详细烹饪方法-1菜谱烹饪方法1。将芹菜、香菇炒熟后熏干(1)材料:芹菜、香菇、熏干、彩椒、盐，邱素食Simple菜谱Net-1菜谱水煮羽衣甘蓝:酥嫩，谢谢素食，网址】中国素食 Website素食菜谱版(中国素食Website，门户网站之一)地址:注:根据右上方“分类”目录点击进入即可获得。

2、 素食 菜谱都有哪些高手教下

可以上去看看；网址】中国素食 Website素食菜谱版(中国素食Website，门户网站之一)地址:注:根据右上方“分类”目录点击进入即可获得。家常素菜的制作材料:主料:土豆500克、鲜黄瓜200克、胡萝卜250克、腌黄瓜500克、白菜头250克、洋葱100克、鸡蛋250克、精盐15克、奶油250克。

家常菜的特点:色泽鲜艳，营养丰富，教你如何做家常菜。1.土豆、胡萝卜、白菜头洗净，煮熟，去皮，切丁。2.黄瓜洗净，去皮，去籽，切丁。3.腌黄瓜去皮，去籽，切丁。4.将洋葱洗净并切成丁。5.鸡蛋洗净煮熟，去壳，切丁。6.

今天给大家分享素食，芹菜百合。为了更有营养，还掺了木耳和胡萝卜。百合含有多种营养成分，还含有一些特殊的营养成分，对人体有全面的作用，有很好的营养滋补作用。百合炒后容易变黑。在锅里炸之前先把水焯一下。热烫时间不能太短。八成熟时取出放在盘子里。芹菜、木耳、胡萝卜搭配百合，不仅营养丰富，而且富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，清洁肠胃，所以这道素菜特别适合晚餐。

第二步:在锅里炒百合之前，先用开水焯八次，直到它熟了，然后取出来放在盘子里。烫过的百合不易变色。第三步:将芹菜、木耳、胡萝卜用开水焯一下，捞出沥干备用。第四步:锅里放适量油，放入姜丝翻炒，放入芹菜、木耳、胡萝卜翻炒。第五步:加入百合翻炒，加入适量糖翻炒均匀，再加入盐和鸡精调味。第六步:芹菜和百合准备好，放入锅中。

随着健康意识的提高，素食汤逐渐被人们接受，成为一种饮食趋势。很多人在家做素菜汤，既好吃又健康。以下是我为你收集的素食汤做法大全。如果你想喝，你必须回家去做。不然怎么对得起编辑的辛苦~ ~素食汤菜谱 1:酸辣汤材料:木耳少许、豆腐1小块、小竹笋1根、香菇4朵、胡萝卜1根、黄花菜1/2小碗、香菜或九层塔(少许)调料:酱油1茶匙。豆腐、竹笋、胡萝卜切丝；将黄花菜浸泡在温水中，直到变软，捞起，挤干。

水煮羽衣甘蓝:酥嫩，富含维生素。麻酱豆角:豆角青脆，麻酱浓郁，清香爽口。丝瓜炒茶树菇:高蛋白、低脂肪、低糖、味道鲜美、柄脆、香味纯正。香菇炖芦笋:低盐低油低脂，富含氨基酸、蛋白质、维生素。长豆角炒杏鲍菇:口感滑嫩可口，营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、镁、铜、锌等矿物质。剁椒蒸金针菇:口感爽滑，

烧茄子的方法:食材:茄子(去皮)、葱1根、大葱23根、好酱油10克、绵白糖20克、盐5克、味精少许、葱、姜、鲜蒜适量。做法:1。茄子和洋葱切成滚刀块。葱姜切碎，大蒜捣碎，加入酱油、糖、盐、味精、淀粉，加水拌匀。2、炒锅放油，不要太多，就像一般炒菜的油量。因为茄子一开始是“油”的，所以一定要慢火热。而且，要经常翻。你几乎不能停止铲。你要不停的翻，直到茄子看起来又黄又软，再慢慢翻。

3.茄子变软烂的时候，放入洋葱。当然，如果你不喜欢这两样东西，你可以不放进去，只放茄子进去。然后加入调料，因为高料里有淀粉，所以等它收汤，不要太浓。小贴士:烧茄子很费油。怎样才能省油？茄子煮熟后因为特殊的吸油作用，变得油腻。如果想省油又清淡可口，可以先把洗好的茄子用盐腌一下。茄子渗出水来的时候，把它挤出来，然后用油煮。

1。将芹菜、香菇炒香后熏干(1)材料:芹菜、香菇、熏干、彩椒、盐。(2)做法:①芹菜洗净，切茎，叶切丝。香菇泡好后切片，晾干，彩椒切丝。(2)烧热锅倒油，放入少许葱花炒香，放入香菇片和烟熏干片翻炒。如果锅是干的，倒一点泡蘑菇的水。③倒入芹菜茎叶，翻炒至芹菜熟，关火。(4)倒入切丝的彩椒，加盐翻炒均匀。2、松子玉米(1)新鲜玉米用刀将玉米粒切丁，胡萝卜、豌豆、松子切丁备用。

(3)锅内油热后，放入葱花翻炒至香，将胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆和玉米粒翻炒两分钟。(4)用盐和蘑菇精调味，加入松子翻炒均匀，3.白果炒芹菜(1)食材:白果80g、芹菜250g、红辣椒半个、盐、味精、糖、蒜、姜末。(2)做法:①芹菜洗净切段，红辣椒切片，②将银杏、芹菜放入开水锅中翻炒2分钟，捞出(焯水时可以放少量盐，这样煮出来的菜更加艳丽)。