印度饮食文化印度人的主食是米饭和面食。沈阳镇巴印度的印度菜餐厅印度菜的咖喱味很浓，洋葱绝对占优势，这个国家就是印度，印度一半以上的人口信奉印度教，因为对信仰的坚守，很多人不忍杀戮，所以过着艰苦朴素的生活。这个国家就是印度，因为印度大部分人信仰印度教，又不忍心杀生，所以过着艰苦朴素的生活素食，在印度的大街上甚至可以看到牛在走。
这个国家就是印度。印度一半以上的人口信奉印度教。因为对信仰的坚守，很多人不忍杀戮，所以过着艰苦朴素的生活。这个国家就是印度，因为印度大部分人信仰印度教，又不忍心杀生，所以过着艰苦朴素的生活素食，在印度的大街上甚至可以看到牛在走。世界上最爱素食的国家应该是印度。几乎80%的人都不吃肉，所以在他们国家时间太长，很多地方都不卖肉。
但是，世界上有一个国家，居民整体吃素，在这个国家的菜市场几乎买不到肉。这个国家就是印度。印度人吃素的主要原因是他们的信仰。印度作为佛教的发源地，一直主张不杀生。让我们和边肖一起来看看吧。印度人吃素不是为了减肥，而是他们的一种习俗。印度作为四大文明古国之一，是佛教的发源地，现在大部分人印度人仍然信奉佛教。
印度咖喱世界闻名，很多人认为米饭和咖喱是印度的主要食物和调料。但实际上，在印度只有一些地方以大米为主食，咖喱对他们大多数人来说是一种奇怪的调料。其实没有统一的风格是印度菜最大的特点。而且印度各城市之间不仅饮食习惯差异很大，甚至每个家庭都有明显的饮食风格。但总的来说，鸡肉、鱼肉、羊肉是最常见的。肉汁是印度的主要酱料，在印度各地都很受欢迎。
在印度的厨房里，只有新鲜的青椒和干红辣椒是辣的。所以不爱吃辣的游客不用担心吃不到正宗的印度菜。对游客来说，印度最著名的传统菜肴起源于印度王室。炖肉、酱和米饭是三种不同烹饪风格的基础。但皇家美食毕竟只能在专门的餐厅和酒店吃，普通人对此并不“感冒”。在当地，很多受欢迎的印度菜都很家常，比如用煤火熬了一整夜的涂着绿芥末的未发酵燕麦面包。这种简单的冬季小吃被农民和城里人视为最爱。
3、印度菜的一辣四多四多指什么?印度饮食文化印度人的主食是米饭和面食。北部以小麦、玉米和豆类为主，东部和南部沿海以水稻为主，中部的德干高原以小米和杂粮为主。由于各种宗教的禁忌不同，有些肉类在印度是不能食用的，逐渐演变成以素食为基础的饮食体系。印度人除了牛肉，鸡肉，羊肉是主要的食物，因为在印度牛被当作神来崇拜。印度人一种叫做“馕”的面包经常被用作主食。
还有一些食物把蛋糕和土豆结合在一起。此外，手抓饭也是人们喜爱的食物。吃饭时，每个人都用右手反复搅拌混合食物，然后用拇指、食指和中指夹起食物送入口中。但是手抓饭仅限于自己家里或者非正式场合，在上流社会的餐厅吃饭或者出席正式场合。印度人刀叉仍作为餐具使用。印度人口味上，我喜欢咖喱，酸辣，重油。常见的烹饪方法有烧、煮、炖、煎、炸。
4、印度不是吃素吗?为什么胖子那么多呢?首先，印度人确实素食主义很普遍，世界平均肉类消费水平仅高于孟加拉国。胖和吃素没有必然联系。其次，根据《柳叶刀》公布的数据，印度的肥胖率仅为5%，在OECD国家中仅比日本高3.4%，是世界上肥胖率最低的国家之一。相反，印度46%的人口营养不良，身高体重低于正常水平。当然，由于印度自身人口基数很大，即使比例很低，印度肥胖人口仍超过7000万，在世界上名列前茅。
目前印度纯素食人口占总人口的40%以上。如果加上经常吃素很少吃肉的人，比例可以接近75%，相当惊人。仅占印度总人口15%左右的穆斯林经常吃羊肉，而大部分人印度人不吃牛肉，几乎不吃羊肉、猪肉等国际主流肉类。在印度，人们主要从鸡肉和鱼以及其他水产品中获取动物蛋白。
