好吃的素食餐厅菜谱,宁波枣子树素食餐厅菜谱

求素食Simple菜谱，谢谢。谁有简单的餐厅-1菜谱啊？你好！以下是菜谱，属于北京一家很普通的小餐馆，求一周-1菜谱3，家常-1菜谱炒苦瓜500g，磨碎，素食 菜谱大全素食 菜谱大全如下:1。巧豆皮菜卷1，材料准备:豆皮一片，香菇、木耳、银耳、莲子用清水洗净。

2、谁有简单点的小饭馆的 素食 菜谱啊``?

你好！以下是菜谱，属于北京地区一家很普通的小饭馆，供大家参考:-1菜谱:外烩菜(无尽灯居士提供)、燕窝蜜莲【材料】:燕窝半个材料:红刺20颗冰糖5两莲子(红刺)。2.在炖锅里放入适量的水和材料A，用电饭锅炖1小时。脆腰花【材料】:15朵香菇A材料:玉粉牙签B材料:姜、九层塔、糖、酱油、味噌香油【做法】:1。香菇泡软头，用水挤干，用刀切开用牙签固定，然后第一次蘸玉米粉(不要太多)第二次油炸。

然后将方法1的成品倒入锅中，拌匀。注意:糖多要和团圆的酱料结合【材料】:油皮材料A:高筋面粉、色拉油一斤、4两水、5两糖、3两b:糕点材料、低筋面粉、色拉油一斤、8两c:绿豆沙或红豆沙【做法】:1 .将A料和B料混合均匀备用。2.将A料的一两成品和B料的半两成品混合在一起，用工具压扁，中间可以包绿豆沙，也可以包红豆沙，做成圆形，中温炸至金黄色。

爆炒竹笋食材:竹笋300g、姜丝少许、葱段、蒜末、盐3g、水淀粉10ml、料酒、鸡粉、食用油适量。做法:1。将去皮洗净的竹笋去根，切成两半。2、锅中加入适量的水烧开，加入少许食用油和盐。3.倒入竹笋，煮2分钟，去除涩味。4.取出煮熟的竹笋备用。5、用油起锅，倒入姜丝、蒜末、葱白，爆香。6.倒入竹笋，搅拌均匀。7.倒入少许料酒翻炒片刻。

9.倒入一点水，煮沸。10.用少许水淀粉勾芡。11.翻炒一会儿使它变得美味。12、发球出发球。爆炒沙戈食材:沙戈500克，青椒切丝15克，红椒切丝，葱少许，盐，糖，食用油。做法:1。将去皮洗净的沙果切成薄片。2、然后切成细丝。3.热锅注满油，烧至四成热，倒入沙戈，大火快速翻炒至熟。4、加入适量盐和糖调味，翻炒入味。

今天给大家分享素食，芹菜百合。为了更有营养，还掺了木耳和胡萝卜。百合含有多种营养成分，还含有一些特殊的营养成分，对人体有全面的作用，有很好的营养滋补作用。百合炒后容易变黑。在锅里炸之前先把水焯一下。热烫时间不能太短。八成熟时取出放在盘子里。芹菜、木耳、胡萝卜搭配百合，不仅营养丰富，而且富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，清洁肠胃，所以这道素菜特别适合晚餐。

第二步:在锅里炒百合之前，先用开水焯八次，直到它熟了，然后取出来放在盘子里。烫过的百合不易变色。第三步:将芹菜、木耳、胡萝卜用开水焯一下，捞出沥干备用。第四步:锅里放适量油，放入姜丝翻炒，放入芹菜、木耳、胡萝卜翻炒。第五步:加入百合翻炒，加入适量糖翻炒均匀，再加入盐和鸡精调味。第六步:芹菜和百合准备好，放入锅中。

3家常素食 菜谱 500克苦瓜用于煎炖，两汤匙豆豉磨碎，两片生姜切成片。调味盐1/4茶匙，糖1茶匙，香油和胡椒粉少许，水3/4杯。做法1。在豆豉中加入一汤匙半水，搅拌均匀。2.苦瓜洗净，切两片去瓤，切成一寸宽一寸半长左右的块。3.加入五大勺油，放下苦瓜煎至两面发黄，再放入豆豉和姜，加入调料烧开，小火炖15分钟左右。沥干汁液后上桌。

煮面筋用丝瓜250克，香菇六朵，面筋175克，姜一块。调料1。1汤匙鲜酱油，1/3茶匙盐，1/3茶匙糖，少许香油和胡椒粉，一杯汤或水。2.加厚；3/4茶匙玉米粉，2汤匙水。做法1。将丝瓜去皮，洗净，切成角。2.将香菇用清水浸泡，挤出水分，去蒂切片，加一汤匙油拌匀。3.将面筋放入沸水中，加少许盐煮十分钟，取出冷切片，放入滚烫的油中炸至黄色，捞起。

素食菜谱全集如下:1。巧豆皮菜卷1。材料准备:豆皮、香菇、木耳、银耳、莲子各一块，用水浸泡，洗净切丝。将青椒和红椒切丝。2.具体制作方法:(1)将香菇、银耳、木耳、莲子放入碗中。(2)然后加入花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。(3)然后将豆皮分成四份，每份切三块。(4)把这些食材放在豆皮上，卷起来，多切一些部分，绑上一串洋葱，蒸六分钟。

(6)用花生油、盐、味精、湿淀粉调成汁。(7)烧开后倒在豆皮上，淋点香油。二、素茄子1。材料准备:长茄子一根(300g)，红椒一个，青椒一个2。调料:精盐1/4小勺，酱油1小勺，糖1小勺，蘑菇精1/2小勺3。做法:(1)将茄子切成长条，放入冷水中浸泡20分钟。这样不仅省油，还能让茄子变色。(2)锅中加热2汤匙油。(3)将泡好的茄子沥干，放入锅中小火翻炒。

炒土豆丝:土豆切丝，用水浸泡五分钟，洗掉表面的淀粉，裹上一层胡椒粉，切丝。锅里烧热油，下土豆丝、辣椒丝翻炒，加入少许盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。豆腐番茄汤:将豆腐切成手指大小的块，在西虹行中切块，锅放油烧热，倒入豆腐，汤盆中加入半盆水，加入少许盐、鸡精、味精，煮3分钟，倒入西虹行中烧开，放入盆中。豆腐白菜汤，同上，倒入白菜，煮一分钟后放入盆中。

炒西红柿和苦瓜。1.苦瓜切片。如果漂亮的话，把案板上的果肉冲一下，把表面冲一下，用刀斜着往下切。瓜片是月牙形的。西红柿切片备用。切一些大蒜片。胡萝卜、青椒、土豆切丝，青椒切丝用开水烫一下备用。然后取出油锅，放入胡萝卜丝翻炒，放入土豆丝，基本熟的时候倒入青椒丝，翻炒几下，再放入盐等调料。色香味俱全。

1西兰花豆腐原料:西兰花和豆腐(用盐豆腐代替嫩豆腐)做法:1。西兰花洗净，切成小花；豆腐切块；将红辣椒切成段，2、热油起锅，豆腐用小火略黄，备用；西兰花用开水焯一下，捞出沥干备用。3.用锅里剩下的少许油爆香姜片，爆香红椒，然后依次倒入西兰花和豆腐，翻炒几下，用盐、胡椒粉和蘑菇精调味，最后查书，2西红柿炒冻豆腐原料:西红柿、冻豆腐做法:1。通常豆腐都是放在冰柜里冷冻，吃的时候解冻，注意解冻后要掐掉水分，撕小块；西红柿洗净，切块。