祭祀用的炉子里经常会用到又甜又粘的食物。祭祀用的炉子里经常会用到又甜又粘的食物，胶东地区的灶神画像贴在正房东边的灶火墙上，两边各有一副“天说好话，回宫求好运”的对联，是“一家之主”，胶东地区的灶神画像贴在正房东边的灶火墙上。两边各有一副“天说好话，回宫求好运”的对联，是“一家之主”，过去有句话叫“男不拜月，女不祭灶”，山东通常是男人献祭，但在恩县和博平，是女人领着孩子烧香拜灶。
腊月二十三是祭灶的日子，民间俗称“小年”，也叫小年、小年、小年节。这一天送灶神上天说事，叫送灶，退灶，醉。灶台的祭祀是在23日晚进行的。胶东地区的灶神画像贴在正房东边的灶火墙上。两边各有一副“天说好话，回宫求好运”的对联，是“一家之主”。祭祀的时候，放上蜜饯瓜果和一碗面汤，然后烧香磕头，把老灶神脱下来烧掉，就是把灶神送上天。
过去有句话叫“男不拜月，女不祭灶”。山东通常情况下，男性祭祀，但在恩县和博平，女性带领孩子烧香拜灶。旧灶烧完之后，有的当时就把新灶立起来了，有的则是除夕立起来的，所以对联上有“二十三上天，正月初一下来”的字样。祭祀用的炉子里经常会用到又甜又粘的食物。常用蜜瓜和枣，临朐也用羊枣和柿饼，威海用糯米糕和小蜜瓜，无棣、恩县、博平、招远、日照加小米糕或枣糕，意为粘灶王爷的嘴，防止他说上帝的坏话，或使灶王爷的嘴甜，只说好话，所以成武等地称之为这个。
2、 莱芜县的风土人情腊月二十三是祭灶的日子，俗称“小年”，又称小年、小年、小年节。这一天送灶神上天说事，叫送灶，退灶，醉。灶台的祭祀是在23日晚进行的。胶东地区的灶神画像贴在正房东边的灶火墙上。两边各有一副“天说好话，回宫求好运”的对联，是“一家之主”。祭祀时放上蜜饯瓜果和一碗面汤，然后烧香磕头，放上老灶神？脱下来烧了，就是把灶神送上天。
过去有句话叫“男不拜月，女不祭灶”。山东通常是男人献祭，但在恩县和博平，是女人领着孩子烧香拜灶，旧炉子？烧完之后，有的当时就支起新灶，有的则在除夕支起，所以对联上有“二十三上天，正月初一下来”的字样。祭祀用的炉子里经常会用到又甜又粘的食物，常用蜜瓜和枣，临朐也用羊枣和柿饼，威海用糯米糕和小蜜瓜，无棣、恩县、博平、招远、日照加小米糕或枣糕，意为粘灶王爷的嘴，防止他说上帝的坏话，或使灶王爷的嘴甜，只说好话，所以成武等地称之为这个。
